카다민은 일년생 식물과 다년생 식물을 포함하여 꽃 피는 식물의 큰 속입니다. 속은 또한 쓴냉이와 이빨로 알려져 있습니다. 그들은 남극 대륙을 제외한 전 세계에서 발견되며 다양한 서식지에서 발견됩니다. 정원과 길가에서 자라는 종은 종종 가장 흔합니다. 다음은 Cardamine의 가장 일반적인 종입니다.
Cardamine의 속명은 Dentaria이며 학명은 Cardamine pensylvanica입니다. 플로리다에는 C. flexuosa와 C. pensylvanica라는 두 종의 이 식물이 있습니다. 다른 두 종은 “Cardamine concatenata” 또는 “향신료 잡초”라고 합니다. 잎은 식용 가능하며 플로리다 주에서 진미로 간주됩니다.
가장 흔한 종은 일년생 및 다년생이며 중소형 잎이 있습니다. 그들은 깃 모양 또는 2개의 깃 모양으로 나뉘며 끝이 좁습니다. Cardamine의 꽃은 흰색이며 자웅동체입니다. 잎은 로제트 모양의 꽃차례로 자랍니다. 그들은 작고 긴 종자 꼬투리를 가지고 있습니다. 그들은 먹거나 향신료로 사용할 수 있습니다. 그리고 씨앗은 독특한 후추 향이 나기 때문에 샐러드나 반찬에 훌륭하게 추가됩니다.
Dentaria 속에는 4종이 있으며 가장 흔한 것은 Cardamine parvifolia와 Cardamine hirsuta입니다. 플로리다에는 5종의 고유종이 있으며 후자는 미국 남부에서 발생합니다. 3개의 남동쪽 종이 가장 일반적으로 재배됩니다. 그들은 또한 세계의 많은 지역에서 재배됩니다. 널리 분포되어 있음에도 불구하고 침입 식물로 간주됩니다. 일부 도시와 사유지에서도 발견됩니다.
카다민의 이름은 ‘가시’를 의미하는 그리스어 kardamis에서 파생됩니다. 이 속에는 150종 이상의 일년생 식물과 다년생 식물이 포함되어 있으며, 이름은 정확하고 설명적입니다. 그들 대부분은 식용이며 미국의 다양한 서식지에서 볼 수 있습니다. 이 식물에는 많은 종류가 있으며 식용 식물로도 재배됩니다. 정원에서 잡초로 자라는 것을 볼 수도 있습니다.
이 다년생 및 연간 종은 정원에 큰 도움이됩니다. 그들은 독특하고 잡색의 잎과 크고 향기로운 꽃을 가지고 있습니다. 그들은 습한 조건에서 가장 잘 자라며 조건이 맞으면 빠르게 퍼집니다. 그들은 잡초이지만 일반적으로 지중해 지역이 원산지입니다. 그들은 또한 습한 지역에서 자랄 수 있으며 약용 식물로 사용됩니다. 식물은 일부 지역에서만 유용하기 때문에 이름은 오해의 소지가 있습니다.
카다민 종은 잡초가 많고 수세기 동안 약용 식물로 사용되었습니다. 그들은 일반적으로 중동에서 향신료로 재배되지만 의학적 가치는 없습니다. 그들은 야생화의 일종으로 북미 동부가 원산지입니다. 다양한 종류의 카다민은 많은 이름을 가지고 있으며 다양한 서식지에서 자랍니다. 그들은 야생에서 발견되며 야생 동물뿐만 아니라 사람에게도 큰 골칫거리가 될 수 있습니다.
가장 흔한 Cardamine 종은 Dentaria pensylvanica와 Cardamine komarovii입니다. 그들은 부분적인 그늘에서 가장 잘 자라며 습한 곳에서 가장 잘 자랍니다. 야생에서 그들은 3피트 이상의 높이에 도달할 수 있으며 다른 지역으로 퍼집니다. 그것은 또한 스페인어와 라틴어를 포함한 많은 언어에서 일반적으로 ‘카다민’이라고 불립니다. 흥미롭게도 이 식물은 올바르게 재배되지 않으면 위험할 수 있습니다.
미국에는 야생에서 자라는 여러 종의 카다민이 있습니다. 플로리다 종은 C. pensylvanica라고 하며 지중해의 종은 Cardamine pensylvania와 C. flexuosa라고 합니다. 이 식물의 미국 대응 식물도 야생에서 구할 수 있습니다. 앞서 언급한 Cardamine flexuosa 외에도 이 허브의 다른 유형이 있습니다.
Cardamine 양치류의 토착종은 Acer platanoides와 Ilex aquifolium이며 이들은 모두 Brassicaceae과에 속합니다. 주요 포식자는 말미잘 네모로사와 카다민 히르수타입니다. 두 종의 쓴냉이도 밀접한 관련이 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 이러한 양치류의 토종 품종을 선택하는 것이 필수적입니다.